Un digestor de biogás es una instalación que convierte los residuos orgánicos en energía renovable mediante digestión anaeróbica. En este proceso biológico, los microorganismos descomponen la materia orgánica en ausencia de oxígeno. Este método produce biogás, que consiste principalmente en metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2), junto con un subproducto rico en nutrientes conocido como residuo digestado (digestato).
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